Τι σκοπεύω να φάω στο επόμενο sugar craving?

Τι σκοπεύω να φάω στο επόμενο sugar craving?

Έχω παρατηρήσει ότι όσοι έχουν σκπαμπανεβάσματα στο βάρος τους - like me, έχουν μια αδυναμία στα γλυκά. Υπάρχουν και κάποιοι στους οποίους είναι αδιάφορο το θέμα. Δεν θα το σχολιάσω. Αλλά συνήθως αυτοί έχουν ένα σταθερό βάρος από τότε που πήγαν Λύκειο. Μια και έχω ασχοληθεί αρκετά χρόνια με τη ζαχαροπλαστική, όμως δεν έχω πλέον περιθώριο να τρώω "κανονικά" γλυκά, αναζήτησα 2-3 λύσεις για εκείνη την ώρα που με πιάνει μανία, ώστε να σταματήσω να επιτίθεμαι στα μπισκότα των παιδιών ή την κουβερτούρα. Τα τρώω φυσικά, αλλά δεν με ικανοποιούν! Θέλω να έχω λύσεις που - οκ θα είναι δεδομένο ότι θα μου δώσουν πολλές θερμίδες - αλλά τουλάχιστον δεν θα είναι ξηρά τροφή. Να μην έχω διπλές τύψεις! Επειδή λοιπόν έκανα την προηγούμενη εβδομάδα τις μπάρες granola, λέω να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό.

Χρησιμοποιώντας πιο πολλά φυσικά υλικά και αποφεύγοντας τη ζάχαρη και το αλεύρι αισθάνομαι καλύτερα με τον εαυτό μου και πιστεύω ότι κάνω καλό στον οργανισμό μου. Ιδού τι θα φτιάξω για να έχω στο ψυγείο μου αυτή την εβδομάδα.

Μπαλίτσες σοκολάτας με peanut butter.

Για 30 μπαλίτσες, χρειάζεσαι 250γρ peanut butter, 100γρ Φουντούκια τριμμένα, 300γρ χουρμάδες περασμένους στο Multi, 2 κουτ σουπ λάδι καρύδας, 2 κουτ σουπ Μέλι, 6 κουτ σουπ Φυσικό Κακάο σε Σκόνη (Raw Cacao Powder), αλάτι.

IMG_4361[1]
IMG_4361[1]

Είναι ουσιαστικά μπάλες πρωτεΐνης που δεν περιέχουν καθόλου επεξεργασμένες τροφές. Η συνταγή που με ενέπνευσε ήταν της Madeleine Shaw δες την εδώ.

Σε ένα μπωλ ανακατεύεις τα υλικά όλα μαζί - τύπου φτιάχνω μπιφτέκια - με το χέρι ή με μαρίζ. Όταν ενωθούν όλα τα υλικά ομοιόμορφα, πλάθεις μπαλίτσες και μία μία τις βάζεις σε ένα πιάτο που θα βάλεις στην κατάψυξη για καμία ωρίτσα. Μετά βάλτα σε ένα ταπεράκι στο ψυγείο και περίμενε να έρθει το sugar craving. Σιγά μη φάω Μιράντα. nom nom.

Μπορείς αν θέλεις να τα κάνεις coat με σουσάμι, ή με τριμμένο φουντούκι ή με τρίμμα καρύδας. να μην πω με μπισκότο. Αλλά είπαμε ο δικός μου στόχος δεν είναι να ξεκοιλιαστώ. Γυμνά αρκούν.

Μερικά tips. Αν δεν έχεις φανταστικό multi βάλε σε δόσεις τους χουρμάδες. it will get messy. Αν δεν θέλεις μέλι, βάλε melassa. Αν δεν έχεις φουντούκια βάλε αμύγδαλο ή φυστίκι.

Πιστεύω ότι τα ίδια μπαλάκια μπορείς να τα κάνεις αντί με peanut butter με ταχίνι. Δεν το ρισκάρω όμως γιατί έχω τα τέλεια σοκολατάκια με ταχίνι που είναι εντελώς πανεύκολα και είναι και νηστίσιμα. Για να ετοιμαζόμαστε. Coming up soon!

Αν τα φτιάξεις στείλε μου φωτό ή σχόλια ή κάνε post στο instagram με #phaedralovesthis

* Update 23.02.16 με διατροφικές πληροφορίες:

Με κάθε επιφύλαξη, γιατί τα βρήκα στο internet, η διατροφική αξία ανά μπαλίτσα (Δηλαδή 1/30 της ποσότητας) είναι :

Θερμίδες 114 | Λίπος 7,3γρ | Υδατάνθρακες 11,5γρ εκ των οποίων 8,3γρ σάκχαρα | Πρωτεΐνες 2,6γρ

δεν είναι καθόλου λίγες οι θερμίδες. Αλλά τουλάχιστον δεν έχει καθόλου nasties στα συστατικά.

xxx phaedra loves ... healthy sweets ♥

Tutorial Τούρτας Baymax 1 από 2

Tutorial Τούρτας Baymax 1 από 2

3 τρόποι να έχεις ένα απολαυστικό κλείσιμο ημέρας

3 τρόποι να έχεις ένα απολαυστικό κλείσιμο ημέρας